Food Defense
Duração: 8 horas • Horário: laboral/pos-laboral • Local: online
Objetivos
- Interpretar os requisitos de Food Defense dos referenciais de Segurança Alimentar;
- Conhecer ferramentas para construir um Plano de Food Defense;
- Implementar um Plano de Food Defense.
Conteúdo programático
- Introdução ao Food Defense.
- Os principais requisitos de Food Defense baseados em fontes internacionais (PAS 96).
- Requisitos específicos do Food Defense nas principais normas de segurança alimentar: IFS, BRC e FSSC22000.
- Ferramentas para desenvolver um Plano de Food Defense.
- Exercícios.
Avaliação
Exposição, explicação, diálogo, interrogação, audiovisuais e textos escritos.
Datas
Online
15 ou 16 de maio de 2023
Condições & Custos
Procedimentos gerais de Inscrição:
1. Preencha a Ficha de Inscrição;
2. Envie para o e-mail: formacao@pt.bureauveritas.com
Taxa de inscrição e frequência:
130,00€
*A realização do curso obedece a um número mínimo de 8 formandos.