Auditorias Internas ISO 22000:2018 e FSSC 22000
Duração: 48 horas • Horário: laboral/pos-laboral • Local: online
Objetivos
No final do curso os participantes deverão estar aptos a:
- Compreender os conceitos, princípios e as práticas de auditoria;
- Saber como planear e realizar auditorias de acordo com as orientações da ISO 19011;
- Conhecer as orientações para avaliar a eficácia de um Sistema de Gestão da Qualidade;
- Elaborar relatórios de auditorias objetivos e eficazes.
Conteúdo programático
Módulo I
- Interpretação dos requisitos definidos na norma ISO 22000 e sua aplicação prática na perspetiva do auditor interno;
- Elementos chave de um Sistema de Gestão de Segurança Alimentar e requisitos legais relacionados com a Segurança Alimentar.
Módulo II
- Conceitos e Princípios de Auditoria de acordo com a ISO 19011
- Métodos de auditoria
- Documentação de auditoria
- Comunicação e Atitude em auditoria
- Planeamento, Preparação, Realização (simulada) e Reporte de auditoria
Pré requisito: Experiência e / ou formação na implementação de um Sistema de Gestão de Segurança Alimentar e norma ISO 9001:2015
Módulo III
- Introdução ao referencial FSSC 22000 - origem, evolução âmbito e vantagens na sua implementação;
- Requisitos FSSC 22000 - interpretação e enquadramento com a norma ISO22000 e ISO/TS 22002;
- O processo de certificação.
Avaliação
Exposição, explicação, diálogo, interrogação, audiovisuais e textos escritos.
Datas
Online | Horário pós-laboral
12, 17, 18, 19, 24, 25, 26, 31 de maio de 2023
1, 2, 7 de junho de 2023
7 de junho - dia da auditoria
Online | Horário laboral
9, 10, 11, 16, 17, 18 de maio ou 19, 20, 21, 26, 27, 28 de junho de 2023
Condições & Custos
Procedimentos gerais de Inscrição:
1. Preencha a Ficha de Inscrição;
2. Envie para o e-mail: formacao@pt.bureauveritas.com
Taxa de inscrição e frequência:
500,00€
*A realização do curso obedece a um número mínimo de 10 formandos.