2.ª Edição: Concurso Nutrição Pessoa


Provas de Doutoramento em Ciências da Informação

Num período de grandes desafios e em que é urgente cuidar da alimentação pela nossa saúde, bem-estar e vitalidade do planeta, o curso de Ciências da Nutrição da Faculdade de Ciências da Saúde da Universidade Fernando Pessoa promove a segunda edição do Concurso Nutrição Pessoa, em parceria com a Eurest e a Associação Portuguesa de Nutrição, com o objetivo de incentivar os alunos do ensino secundário a elaborar pratos saudáveis e sustentáveis.


Nesta edição o tema é Alimentação na literatura portuguesa. São diversas as obras literárias que abordam e descrevem refeições ou pratos que são, frequentemente, reflexo dos hábitos alimentares em Portugal ao longo do tempo.


Desafiamos os alunos do ensino secundário a elaborar um prato principal baseado numa descrição presente numa obra literária de um autor português. Este prato deverá ser adaptado de forma a tornar-se saudável e sustentável.


A informação sobre o funcionamento do concurso está integralmente disponível na página do Concurso Nutrição Pessoa.


Participem, aguardamos pela vossa inscrição!